Cordelia

di Laura Losi

I buoni propositi di solito si fanno molto prima del 31 dicembre: diciamo intorno al 20, e sono di natura gastronomica. Tutti gli anni in prossimità  delle feste sono in molti a ripromettersi di non eccedere, ma pochi quelli che riusciranno davvero a non cadere in tentazione. Se alcuni si lasciano sopraffare dalla pura golosità , altri rimangono comunque vittime di parenti insistenti che durante le festività  si pongono come obiettivo primario quello di ingozzare a più non posto i malcapitati ospiti. Comunque vadano le cose, i “regalini” delle feste sono sempre gli stessi: chili in più, cellulite, colorito spento, brufoli e occhiaie. Come riprendersi la propria linea? Forse, fiduciosi di ricominciare le solite abitudini e confidando nel fatto che la prova costume avverrà  tra diversi mesi, non abbiamo voglia di imbarcarci in una dieta vera e propria. Ci sono comunque alcuni escamotage utili perchè accelerare il recupero dei propri standard.

I dati della Coldiretti parlano di una media di due-tre chili in più e di quasi il doppio delle calorie assunte normalmente. Che fare? La prima cosa è riabilitare immediatamente tutti quei prodotti alimentari che abbiamo dimenticato per una quindicina di giorni: ovvero la frutta, la verdura e l’acqua in sostituzione del vino. Un’arancia o un kiwi vi sembrano un ricordo sbiadito? Bene, è ora di riaccoglierli sulla tavola durante i pasti e assumerli per calmare l’appetito in tutti quei fuoripasto durante i quali fino a pochi giorni fa ci ingozzavamo di panettone spalmato di Nutella. Un valido aiuto è costituito da tisane drenanti e depurative – da comprare in erboristeria e assumere due o tre volte al giorno, che aiuteranno anche a combattere la cellulite. In alternativa, è confermata anche l’efficacia del the verde. Per evitare gli attacchi virali tipici della stagione sono utili arance, mandarini, mele, pere e kiwi e, come verdure, spinaci, radicchio, cicoria, insalata, finocchi e carote. In generale è bene privilegiare le proteine e i carboidrati complessi, ed evitare il più possibile dolci, piatti elaborati o molto conditi e alcoolici, e soprattutto ritornare a porzioni moderate.

Tutto questo è naturalmente favorito dal ritorno alle normali attività  lavorative, che spesso non consentono di stanziare a tavola per ore. E’ bene poi stabilire come buon proposito per il 2008 l’inizio di un’attività  sportiva coinvolgente e divertente. Se non si è abituati allo sport, è consigliabile prendere la decisione in fretta e andare subito ad iscriversi senza pensarci troppo su e avere il tempo di trovare scuse per evitarlo. In alternativa è consigliabile almeno fare lunghe passeggiate, scendere una fermata prima in metropolitana, fare le scale invece di prendere l’ascensore. E per le feste dell’anno prossimo, appena possibile scegliete i tropici: tornerete magre, abbronzate e guarderete con un pizzico di maligna soddisfazione amiche e colleghe alle prese coi postumi delle feste.