La zucca: proprietà e ricette
Halloween è appena passato, ma la zucca rimane sulle nostre tavole come alimento tipico dell’autunno, salutare e versatile. La zucca nasce nel Nord America dove costituiva uno degli alimenti principali della dieta degli indigeni; come altri cibi come la patata e il pomodoro, fu importata in Europa in seguito alla scoperta dell’America. Le proprietà nutrizionali [...]

